Il WSET Level 2 Award in Wines è il corso sul vino in lingua inglese perfetto per neofiti che desiderano conoscere una vasta gamma di uve e stili, così come per coloro che cercano di sviluppare le conoscenze acquisite con il WSET Level 1 Award in Wines.
Acquisirai un’ottima conoscenza dei principali vitigni del mondo, delle regioni in cui vengono coltivati e degli stili di vino che si producono.
Questa qualifica ha un requisito minimo di 28 ore di studio, tra cui:
- 16 ore di apprendimento guidato (in aula o online)
- 11 ore di studio personale e revisione
- Un esame di un’ora
Le specifiche del corso
- Come degustare e descrivere il vino utilizzando l’approccio sistematico WSET di livello 2 alla degustazione di vino® (SAT)
- In che modo i fattori ambientali, la coltivazione della vite, la vinificazione e le opzioni di maturazione influenzano lo stile e la qualità dei vini ottenuti da otto principali varietà di uva: Chardonnay, Pinot Grigio / Gris, Sauvignon Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah / Shiraz
Lo stile e la qualità dei vini:
- ottenuti da 22 vitigni di importanza regionale (ad esempio Nebbiolo, Malbec e Viognier)
- prodotti in oltre 70 indicazioni geografiche (IG) nel mondo
In che modo le varietà di uva e i processi di vinificazione influenzano gli stili chiave di:
- Vini spumanti
- Vini liquorosi
- Termini chiave di etichettatura utilizzati per indicare l’origine, lo stile e la qualità
- Principi e processi coinvolti nella conservazione e nel servizio del vino
- Principi di abbinamento cibo-vino
Una volta completato il corso con successo, sarai in grado di degustare un vino con competenza, descrivere e confrontare gli stili di vini prodotti da vitigni di importanza internazionale e regionale.
Saprai come interpretare le etichette dei vini delle principali regioni vinicole del mondo e come conservare, servire, degustare e abbinare i vini per ottenere il meglio da ogni bicchiere.
Domande frequenti
Informazioni pratiche sul corso WSET Level 2 Award in Wines
L'esame
L’esame WSET Level 2 Award in Wines è composto da 50 domande a risposta multipla da completare in 60 minuti.
I punteggi necessari per il conseguimento della qualifica:
- Pass: 55% – 69%
- Pass with Merit: 70% – 84%
- Pass with Distinction: 85% e oltre
Tutti gli studenti che supereranno l’esame riceveranno un certificato WSET e una spilla. Questa qualifica è regolamentata da Ofqual e riconosciuta a livello internazionale.
Che esperienza pregressa è necessaria per questo corso?
Questo corso è ideale per principianti assoluti o per chi vuole ampliare la propria conoscenza del vino a livello internazionale. Non è necessario aver completato nessun altro titolo di studio per iscriversi. Se questo fosse il tuo primo passo nel mondo del vino, potresti voler prima frequentare il WSET Level 1 Award in Wines , ma questo non è assolutamente essenziale.
Tutte le nostre lezioni, esame incluso, sono tenute in inglese, quindi un buon livello linguistico è un requisito fondamentale per il conseguimento della qualifica.
Devi avere almeno 18 anni per iscriverti a uno dei nostri corsi.
Come ci si prepara al corso?
Questa qualifica combina studio guidato e privato. Wine School Italia WSET Approved Program Provider, consiglia un minimo di 11 ore di studio privato oltre alle ore di apprendimento in classe o online.
A seconda dell’opzione di studio scelta, potresti essere in grado di completare queste ore intervallando le lezioni in classe. A coloro che scelgono l’opzione con giornate consecutive (intensiva) si consiglia vivamente di completare la maggior parte delle ore di studio privato prima di iniziare il corso.
L’unico materiale di studio necessario per questo corso è il pacchetto di studio WSET Level 2 Award in Wines, che ti verrà inviato al momento dell’iscrizione o può essere ritirato presso la Wine School Italia WSET Approved Program Provider a Firenze.
Download
Il materiale del corso
Puoi scaricare le specifiche e il SAT del corso.