Giovedì 18 luglio | Cena Conviviale di Wine School Italia
18 luglio 2023 – 0re 20:45
Il Cibo e il Vino | Cena Conviviale con degustazione
presso Ristorante Cucina Conviviale – Firenze – Viale del Cronaca, 16/r
45,00 €
Descrizione del corso
Wine School Italia, WSET Approved Program Provider di Firenze, come ogni anno organizza una serata Conviviale, per salutarci prima di una meritata pausa estiva.
Per il secondo anno consecutivo, saremo ospiti di Cucina Conviviale | Pizza, Pescato e Vino Buono.
Se hai voglia di portare una bottiglia di vino (rigorosamente alla cieca) e condividerla è ben accetta!
Il menu prevede:
Insalata tiepida di mare con crudite di verdure
Frittura di gamberi, calamari e alici
Assaggi di pizza tradizionale, pizza in pala e focaccia al vapore
Acqua e caffè
Vini in degustazione alla cieca
I vini saranno selezionati dalla cantina personale di Gabriele Alessandroni, WSET Educator che degusteremo alla cieca per divertirsi assieme per poi ripartire con una nuova stagione ricca di appuntamenti.
Costo della serata: 45 euro
– I posti disponibili sono limitati –
Dicono di noi
Le recensioni dei nostri corsi
Per noi professionisti, avere una qualifica WSET è indispensabile. Oltre a sviluppare una conoscenza internazionale del prodotto vino, ci permette di incrementare le vendite e la capacità di comunicare al cliente con sicurezza.
Conseguire una qualifica in Food & Beverage Management mi ha permesso di acquisire gli strumenti necessari per la mia crescita professionale e lo sviluppo di un ristorante di successo.
Dopo il completamento del corso WSET l'hotel ha registrato un significativo aumento dell'11,9% in spesa media del bar. L'esperienza degli ospiti è indubbiamente migliorata grazie alla conoscenza ed entusiasmo dello staff per i drink.
Fare formazione è come stare al passo con le novità del settore, acquistare attrezzature all’avanguardia. Crea e incrementa nella persona la consapevolezza del lavoro che svolge e delle possibilità che ha nel poterlo migliorare. Stimola l’entusiasmo nei colleghi e riduce sicuramente il tasso di turnover in azienda.
Wine School Italia è stata un'esperienza importante per la figura professionale alla quale ambisco. La figura del sommelier necessità di essere a conoscenza della gestione economica e marketing dell’azienda, tramite corsi di formazione specifici.
studiare e potermi confrontare con professionisti del settore mi ha aiutato a migliorare le mie capacità e mi ha aperto le porte a nuove opportunità per la mia carriera. Ho acquisito le competenze necessarie per diventare un manager di successo.
