๐ฎ๐น๐ช๐ธ Italia vs Spagna Tre stili, due culture, una sola voce: il vino nel bicchiere!
Mercoledรฌ 14 gennaioย โ Firenze
Italia e Spagna condividono molto piรน di quanto si pensi: storia millenaria, vitigni autoctoni, territori estremi e un rapporto profondo con il tempo. Eppure, quando si tratta di vino, il loro linguaggio รจ spesso diverso: piรน verticale e teso da una parte, piรน solare e intenso dallโaltra.
In questa degustazione guidata metteremo Italia e Spagna faccia a faccia, attraversando tre grandi categorie: bianco, rosso e fortificato, per capire come clima, suolo e cultura modellano lo stile, anche quando la qualitร รจ altissima su entrambi i fronti.
Niente stereotipi, niente โchi รจ meglioโ: Solo confronto, analisi e piacere.
A condurre la serata saranno due voci, due sensibilitร , due paesi:
๐ Gabriele Alessandroni | WSET Certified Educator, DipWSET e docente Wine School Italia
๐ Ramรณn Gonzรกlez de la Peรฑa Gil | Docente FISAR, divulgatore e profondo conoscitore del vino spagnolo
Un dialogo continuo e vivace, tra confronto tecnico, aneddoti e letture incrociate: Italia e Spagna raccontate da chi le vive davvero nel calice.
๐ Dove: Firenze, Hotel Croce di Malta, Via della Scala 7 ๐ Quando:Mercoledรฌ 14 gennaio, ore 20:30 ๐ Costo: 65โฌ a persona
๐ In degustazione:
Vini bianchi
๐ช๐ธ Dominio do Bibei โ Ribeira Sacra DO Lalume 2023
๐ฎ๐น La Staffa โ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Riserva Rincrocca 2022
Vini Rossi
๐ฎ๐น Pala โ Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2021
๐ช๐ธ Viรฑa Zorzal โ Navarra DO Seรฑora de las Alturas 2022
Vini fortificati
๐ฎ๐น Francesco Intorcia โ Heritage Marsala Vintage Riserva Superiore 2012
๐ช๐ธ Lustau โ Amontillado del Castillo Almacenista Antonio Caballero y Sobrinos
โจ Cosa esploreremo assieme:
โ Differenze di stile tra Italia e Spagna nei grandi vini bianchi e rossi
โ Clima, altitudine e suoli: come cambiano tensione, profonditร e struttura
โ Il ruolo del tempo nei vini fortificati: Marsala vs Sherry Amontillado
โ Confronto diretto tra due scuole enologiche mediterranee
โ ๏ธ Prenotazione obbligatoria | Evento a numero chiuso
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