Vino de la Tierra de Cádiz | La nuova ‘Jura’

21 febbraio 2024 – 0re 20:30

Vino de la Tierra de Cádiz | La nuova ‘Jura’

presso Hotel Croce di Malta – Firenze – Via della Scala, 7

35,00 

Esaurito

Descrizione del corso

Wine School Italia, WSET Approved Program Provider di Firenze, vi porta in un viaggio virtuale in una delle zone più belle dell’Andalusia.

Quando si parla di Cádiz, Jerez o dell’Andalusia in generale, la prima cosa che ci viene in mente è ovviamente lo Sherry. Ai margini della famosa denominazione, da alcuni anni, stanno diventando sempre più popolari anche i Vinos de la Tierra de Cádiz! Sono vini non fortificati, bianchi, rosati o rossi prodotti con uve autoctone come Tintilla, Palomino Fino, Moscatel de Alejandría, Pedro Ximénez oppure utilizzando qualche vitigno internazionale.

Alcuni vini vengono maturati, prima dell’imbottigliamento, in botti scolme o sotto velo (flor), producendo uno stile che spesso ricorda i grandi produttori della Jura in Francia.

Con questa degustazione continuiamo la nostra ‘missione’ per scoprire vini di grande qualità prodotti in regioni che mai ci saremmo sognati di degustare.

La serata, come sempre, è stata ideata da Giuseppe Summa e da Gabriele Alessandroni, WSET Educator che vi faranno degustare vini davvero inusuali per le nostre tavole, prodotti con uve solitamente dedicate alla produzione di Sherry.

I vini in degustazione:

  • Contratiempo – Vino Blanco – 4OjosWines
  • Nuestro 0º 0′ 0” – Vino Blanco –  Meridiano Perdido
  • Ojo y Coíllo – Vino Blanco – Miguel Castro Maíllo
  • Tosca Cerrada – Vino Blanco – Mario Rovira
  • Des Velao – Vino Blanco – 4OjosWines
  • Atlántida – Vino Tinto – Alberto Orte
  • Vino a sorpresa dalla cantina di Gabriele

Costo della serata: 35 euro

– I posti disponibili sono limitati –

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