I Vini del Sud Africa | I Tesori Nascosti nel Western Cape
13 marzo 2025 – 0re 20:30
I vini del Sud Africa | I tesori nascosti nel Western Cape
presso Circolo Avis Empoli – Via Guido Rossa, 1 – Empoli
40,00 €
Esaurito
Aggiungimi alla lista d'attesa
Descrizione del corso
I Vini del Sud Africa | I Tesori Nascosti nel Western Cape 🍷
Wine School Italia ti invita a una serata esclusiva alla scoperta di uno dei territori vinicoli più dinamici e affascinanti del mondo: il Sud Africa. Conosciuto per la sua biodiversità, le sue tradizioni vinicole secolari e la qualità dei suoi vini, il Sud Africa è oggi un punto di riferimento per gli amanti del vino in cerca di originalità e innovazione.
La degustazione, che si terrà giovedì 13 marzo alle 20.30 a Empoli, ti guiderà in un viaggio sensoriale attraverso le migliori espressioni enologiche provenienti dal cuore del Western Cape, dove le varietà locali e quelle internazionali si incontrano per dare vita a vini unici.
I protagonisti della serata saranno vini iconici e didattici che raccontano la storia, l’evoluzione e la grande qualità di questa regione, dallo storico Vin de Constance di Klein Constantia (che va assolutamente provato almeno una volta nella vita) fino ai pregiati Chenin Blanc e Pinotage, passando per blend straordinari come il Cape Blend. Un’occasione unica per esplorare la grande diversità e le sfumature che caratterizzano il vino sudafricano.
📅 Quando: Giovedì 13 marzo, ore 20:30
📍 Dove: Circolo Avis di Empoli, Via Guido Rossa, 1
💶 Costo: 40€ a persona
⚠️ Data la rarità delle bottiglie selezionate e l’esclusività dell’evento, i posti sono estremamente limitati ⚠️
🍷 Cosa ti aspetta:
✔ Un’accurata selezione di vini didattici e iconici del Sud Africa, tra cui il leggendario Vin de Constance di Klein Constantia, simbolo della tradizione vinicola sudafricana.
✔ Un approfondimento sul terroir unico del Western Cape, le sue zone più rappresentative come Stellenbosch, Swartland, e Elgin, e le tecniche di vinificazione che fanno di questi vini dei veri e propri capolavori.
✔ Una serata alla scoperta delle varietà emblematiche del Sud Africa: Chenin Blanc, Pinotage, e il mitico Cape Blend.
✔ Un’esperienza sensoriale che ti permetterà di apprezzare la biodiversità e la qualità dei vini del Sud Africa, perfetta per appassionati e neofiti che vogliono scoprire una delle regioni vinicole più affascinanti del mondo.
- Vin de Constance 2019 – Klein Constantia (Constantia)
- Mountain Vineyards Pinot Noir 2022 – Julien Schaal (Elgin)
- Chenin Blanc 2022 – David & Nadia (Swartland)
- Pinotage 2022 – Diemersfontein (Wellington)
- Kadette Cape Blend 2021 – Domaine Kanonkop (Stellenbosch)
Costo della serata: 40 euro
⚠️ Posti limitati! Prenota ora per assicurarti un posto in questa serata esclusiva 🍷✨
Dicono di noi
Le recensioni dei nostri corsi
Per noi professionisti, avere una qualifica WSET è indispensabile. Oltre a sviluppare una conoscenza internazionale del prodotto vino, ci permette di incrementare le vendite e la capacità di comunicare al cliente con sicurezza.
Conseguire una qualifica in Food & Beverage Management mi ha permesso di acquisire gli strumenti necessari per la mia crescita professionale e lo sviluppo di un ristorante di successo.
Dopo il completamento del corso WSET l'hotel ha registrato un significativo aumento dell'11,9% in spesa media del bar. L'esperienza degli ospiti è indubbiamente migliorata grazie alla conoscenza ed entusiasmo dello staff per i drink.
Fare formazione è come stare al passo con le novità del settore, acquistare attrezzature all’avanguardia. Crea e incrementa nella persona la consapevolezza del lavoro che svolge e delle possibilità che ha nel poterlo migliorare. Stimola l’entusiasmo nei colleghi e riduce sicuramente il tasso di turnover in azienda.
Wine School Italia è stata un'esperienza importante per la figura professionale alla quale ambisco. La figura del sommelier necessità di essere a conoscenza della gestione economica e marketing dell’azienda, tramite corsi di formazione specifici.
studiare e potermi confrontare con professionisti del settore mi ha aiutato a migliorare le mie capacità e mi ha aperto le porte a nuove opportunità per la mia carriera. Ho acquisito le competenze necessarie per diventare un manager di successo.
