Il Pinot Noir, due territori, una sfida alla cieca | Giovedì 12 Giugno – Empoli
Wine School Italia presenta una serata speciale dove il Pinot Noir sarà protagonista assoluto, in una sfida inedita e appassionante tra due grandi territori: la Borgogna e la Toscana.
In un confronto alla cieca, degusteremo sei interpretazioni del vitigno – tre dalla patria indiscussa del Pinot Noir e tre dalla Toscana, sempre più affermata per eleganza, freschezza e carattere. Un’occasione unica per cogliere le sfumature del terroir, le differenze stilistiche, l’influenza del clima e della mano del produttore.
Guidati da Gabriele Alessandroni – WSET Certified Educator – ci addentreremo tra aromi di piccoli frutti, spezie fini e texture vellutate, cercando di riconoscere l’origine di ogni calice… riuscirai a distinguerli?
📍 Dove: Circolo AVIS Empoli – Via Guido Rossa, 1 📅 Quando: Giovedì 12 giugno, ore 20:30 💶 Costo: 45€ a persona
🥂 In degustazione alla cieca:
✔ 3 grandi Pinot Noir di Borgogna
✔ 3 grandi Pinot Nero di Toscana
✨ Cosa ti aspetta:
✔ Una degustazione didattica e coinvolgente con vini selezionati ✔ Un confronto autentico tra due interpretazioni del Pinot Noir ✔ Una sfida alla cieca per stimolare il palato e i sensi ✔ Approfondimenti su terroir, stili e filosofia produttiva ✔ Le degustazione è guidata da Gabriele Alessandroni – WSET Certified Educator
⚠️ Posti limitati! Prenotazione obbligatoria. Sarà in grado la Toscana di competere con la Borgogna? Scopriamolo, ma soprattutto decidiamolo, insieme!
Dicono di noi
Le recensioni dei nostri corsi
Per noi professionisti, avere una qualifica WSET è indispensabile. Oltre a sviluppare una conoscenza internazionale del prodotto vino, ci permette di incrementare le vendite e la capacità di comunicare al cliente con sicurezza.
Conseguire una qualifica in Food & Beverage Management mi ha permesso di acquisire gli strumenti necessari per la mia crescita professionale e lo sviluppo di un ristorante di successo.
Dopo il completamento del corso WSET l'hotel ha registrato un significativo aumento dell'11,9% in spesa media del bar. L'esperienza degli ospiti è indubbiamente migliorata grazie alla conoscenza ed entusiasmo dello staff per i drink.
Fare formazione è come stare al passo con le novità del settore, acquistare attrezzature all’avanguardia. Crea e incrementa nella persona la consapevolezza del lavoro che svolge e delle possibilità che ha nel poterlo migliorare. Stimola l’entusiasmo nei colleghi e riduce sicuramente il tasso di turnover in azienda.
Wine School Italia è stata un'esperienza importante per la figura professionale alla quale ambisco. La figura del sommelier necessità di essere a conoscenza della gestione economica e marketing dell’azienda, tramite corsi di formazione specifici.
studiare e potermi confrontare con professionisti del settore mi ha aiutato a migliorare le mie capacità e mi ha aperto le porte a nuove opportunità per la mia carriera. Ho acquisito le competenze necessarie per diventare un manager di successo.
