Basandosi sulla conoscenza acquisita attraverso il corso WSET Level 2 Award in Wines, il Level 3 Award in Wines è un corso più ampio e più dettagliato. È progettato per fornire una conoscenza approfondita dei fattori che determinano lo stile, la qualità e il prezzo dei principali vini fermi, spumanti e liquorosi del mondo.
Il nostro WSET Certified Educator ti guiderà nello sviluppo delle tue capacità di degustazione attraverso un’ampia selezione di vini che di diverso livello qualitativo e tecniche di produzione. Imparerai come utilizzare le tue note di degustazione per trarre conclusioni oggettive sullo stile, la qualità e il potenziale di invecchiamento per il consumo di un vino.
I fattori chiave nella produzione del vino: ambiente, viticoltura, vinificazione, maturazione e imbottigliamento.
Le caratteristiche principali dei:
vini fermi del mondo
spumanti del mondo
vini liquorosi del mondo
Come dare consigli appropriati sui vini
Come degustare i vini utilizzando l’approccio sistematico WSET di livello 3 alla degustazione di vini® (SAT)
Degustazioni guidate di 82 vini
Superato l’esame si sapranno degustare e descrivere con sicurezza le caratteristiche dei principali vini del mondo e fornire informazioni sui fattori chiave che influenzano stile, qualità e prezzo.
Coloro che lavorano nel mondo del vino potranno ricoprire un ruolo in grado di consigliare la direzione, rispondere autorevolmente alle domande dei clienti e effettuare selezioni di vini a livello professionale.
Informazioni pratiche sul corso WSET Level 3 Award in Wines
L'esame
L’esame finale del corso è suddiviso in due sessioni:
La sessione 1 si concentra sulla comprensione teorica dell’argomento vino e sulla capacità di comunicarlo, mentre la sessione 2 si concentra sulle capacità di degustazione. Entrambe le sessioni si svolgono lo stesso giorno presso la Wine School Italia a Firenze, con una breve pausa tra le due verifiche.
Esame di teoria sul libro di testo, suddiviso in due parti, che deve essere completato in due ore.
Parte 1: 50 domande a risposta multipla. Questa parte valuterà la tua conoscenza e comprensione delle lezioni studiate.
Parte 2: foglio di domande a risposta aperta brevi. Questa parte consiste in quattro domande da 25 punti ciascuna e valuterà la tua capacità di applicare le conoscenze acquisite durante il corso.
Degustazione alla cieca di due vini fermi, che deve essere completato in 30 minuti. Questo valuterà la tua capacità di descrivere accuratamente un vino e trarre conclusioni sulla sua qualità e stato evolutivo in base alle tue osservazioni. Devi raggiungere un punteggio combinato del 55% delle due degustazioni per superare la sessione 2.
I punteggi necessari per il conseguimento della qualifica:
Pass: voto medio compreso tra 55% – 64%
Pass with Merit: voto medio compreso tra 65% – 79%
Pass with Distinction: Voto medio dell’80% e oltre (minimo di una singola sessione 65%)
Tutti gli studenti che supereranno l’esame riceveranno un certificato di qualifica WSET e una spilla.
Questa qualifica è regolamentata da Ofqual e riconosciuta a livello internazionale.
Che esperienza pregressa è necessaria per questo corso?
Il Level 3 Award in Wines è studiato per chi possiede una buona base di conoscenza, equivalente a quella che si ottiene attraverso il Level 2 Award in Wines. Per questo motivo, il corso è aperto principalmente agli studenti che hanno già ottenuto questa qualifica. Se non possiedi la qualifica di Livello 2 ma ritieni di avere le conoscenze pertinenti, puoi contattarci direttamente per scegliere il corso WSET più adatto al tuo livello.
Tutte le lezioni sono tenute in inglese e l’esame finale richiedono che le tue risposte siano scritte a mano, quindi un buon livello di inglese scritto e parlato è molto vantaggioso.
Devi avere almeno 18 anni per iscriverti a uno dei nostri corsi.
Come ci si prepara al corso?
Si tratta di un corso formativo avanzato e quindi impegnativo che richiede un minimo di 60 ore di studio privato, oltre alle ore di lezioni guidate. A seconda dell’opzione di studio scelta, potrebbe essere necessario completare una parte significativa di queste ore di studio prima dell’inizio del corso per essere completamente preparati.
L’unico materiale di studio necessario per questo corso è il pacchetto di studio WSET Level 3 Award in Wines, che ti verrà inviato al momento dell’iscrizione o può essere ritirato presso la Wine School Italia WSET Approved Program Provider a Firenze.
