🇮🇹 Le Pergole Torte | Storia di un’icona Verticale di 12 annate con Martino Manetti
Mercoledì 6 maggio – giovedì 21 maggio
Masterclass guidata | 12 annate di Pergole Torte
Due serate dedicate a uno dei vini più iconici della storia italiana, perchè Le Pergole Torte non è solo un grande Sangiovese, è un punto di riferimento, un vino che ha contribuito a ridefinire il modo in cui il grande vitigno toscano viene pensato, interpretato e riconosciuto nel mondo.
Nato a Montevertine, nel cuore del Chianti Classico, è stato tra i primi esempi moderni di Sangiovese in purezza, capace di coniugare identità territoriale, rigore stilistico e profondità espressiva.
Questa verticale rappresenta un’occasione rara per attraversare il tempo di questo vino, osservandone l’evoluzione attraverso annate diverse, condizioni climatiche differenti e fasi stilistiche che hanno segnato la storia della cantina.
A rendere l’esperienza ancora più significativa sarà la presenza di Martino Manetti, oggi alla guida di Montevertine, che accompagnerà la degustazione condividendo visione, scelte produttive e lettura delle annate.
🍷 Struttura della degustazione
La verticale è articolata in due serate complementari:
Serata 1 | Annate pari 📅 6 maggio
🍷 Le Pergole Torte 2006
🍷 Le Pergole Torte 2012
🍷 Le Pergole Torte 2014
🍷 Le Pergole Torte 2016
🍷 Le Pergole Torte 2018
🍷 Le Pergole Torte 2020
Serata 2 | Annate dispari 📅 21 maggio
🍷 Le Pergole Torte 2007
🍷 Le Pergole Torte 2013
🍷 Le Pergole Torte 2015
🍷 Le Pergole Torte 2017
🍷 Le Pergole Torte 2019
🍷 Le Pergole Torte 2021
Ogni serata è pensata come un percorso autonomo, ma è nella partecipazione a entrambe che si completa la lettura del vino.
La serata sarà guidata da Gabriele Alessandroni (WSET Certified Educator, DipWSET) con Martino Manetti.
📍 Dove: Firenze, Hotel Croce di Malta, Via della Scala 7 📅 Quando: 6 e 21 maggio, ore 20:30 💎 Costo: 380€ a persona per le due serata (190€ a serata)
✨ Cosa metteremo a fuoco:
✔ Evoluzione del Sangiovese nel tempo
✔ Differenze tra annate calde, fredde e intermedie
✔ Equilibrio tra maturità, acidità e struttura
✔ Identità stilistica di Montevertine
✔ Il ruolo del tempo nella costruzione della complessità
Non si tratta di una semplice degustazione verticale, ma di un lavoro di lettura e interpretazione del vino attraverso il tempo.
⚠️ Prenotazione obbligatoria | Evento a numero chiuso
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