Descrizione del corso
Wine School Italia, WSET Approved Program Provider di Firenze, ti invita a una nuova ed emozionante degustazione dedicata ai vini del Rodano del Sud.
Presso il Circolo Avis di Empoli, vi accompagneremo alla scoperta di una delle regioni vinicole più soleggiate e affascinanti della Francia, dove vitigni come Grenache, Syrah, Mourvèdre e altri vitigni tipici del Mediterraneo danno vita a vini complessi e intensi.
In questa serata, esploreremo il cuore del Rodano del Sud attraverso 6 vini selezionati, che rappresentano il meglio delle denominazioni più rinomate come Châteauneuf-du-Pape, Tavel e Cairanne. Analizzeremo come il clima caldo, il suolo ciottoloso e le diverse tecniche di vinificazione influenzano la struttura e l’equilibrio dei vini, creando espressioni ricche di aromi speziati, fruttati e terrosi.
Sarà un viaggio sensoriale tra i profumi di erbe aromatiche e il calore del sole mediterraneo, dove avremo l’occasione di comprendere come l’influenza della macchia mediterranea e il savoir-faire dei produttori locali rendano il Rodano del Sud un luogo di culto per gli amanti del vino.
Vini del Rodano del Sud
La serata, curata da Gabriele Alessandroni, WSET Educator, vi offrirà un’occasione unica per esplorare i segreti dei blend di questa regione, mostrando come l’equilibrio tra potenza e finezza renda i vini del Rodano del Sud così apprezzati a livello internazionale.
I vini in degustazione sono:
- Châteauneuf du Pape AOC – Clos de l’Oratoire 2022 – Clos de l’Oratoire des Papes
- Côtes du Rhône AOC – Les Artistes Rouge 2022 – Rhonea
- Cairanne AOC – Entre Restanques et Garrigues 2020 – Maison François-Xavier Nicolas
- Tavel AOC – 2023 – Prieuré de Montézargues
- Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC – 2023 – Domaine Chante Cigale
- Muscat de Beaumes de Venise – 2021 – Xavier Vignon
Costo della serata: 40 euro